Compuesto por las vértebras cervicales y los músculos que las rodean.
Punto a especificar:
· Número de vértebras.
5020
Neck
Neck is a bone-in cut composed by the cervical vertebrae and the muscles surrounding them.
Point requiring specification:
· Number of vertebrae.
Opción: / Option:
5020 a – Cortes en rodajas (especificar espesor).
5020 a – Sliced as Rosettes (specify thickness).
