Vacío / Thin Flank (Flank)

HomeCutsBeef Cuts bonelessThin Flank (Flank)

Corte ubicado en el flanco de la región abdominal. Planos musculares principales: Oblicuo abdominal interno, externo, transverso y recto del abdomen.

Punto a especificar:
· Porcentaje de grasa.


Thin Flank is located on the abdominal side and composed bythe abdominal wall. Main muscles planes: M. obliquus externus abdominis, M. obliquus internus abdominis, M. transversus abdominis, M. rectus abdominis.

Point requiring specification:
· Fat trim.

2200

2200

  • Vacío
  • Entraña Gruesa
  • Falda
  • Falda / Punta de Falda
  • Flank