Consiste en los pilares del músculo diafragma ubicados en la región lumbar.
Puntos a especificar:
· Membrana removida.
· Grasa removible.
· Tejido conectivo removido.
Thick Skirt is the lumbar portion of the diaphragm.
Points requiring specification:
· Membrane removed.
· Fat trim.
· Connective tissue removed.
2180
2180
Entraña Gruesa
Lomo de Víscera
Lomito de Traste / Falda de Lomito
Lomito de Víscera
Hanging Tender (diaphragm Pillars) 140
Tenemos las certificaciones de raza, alimento y tipo de animal. En el caso de los productos cárnicos, seleccionamos animales que cumplen con los altos estándares sanitarios sacrificados y procesados en instalaciones con estrictos estándares de seguridad e higiene que cumplen con los requisitos globales.
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